👨🍳 肉烧刀豆的做法 | 快速掌握美味秘诀！🍴
发布时间：2025-03-17 14:44:20来源：
春天到了，新鲜的刀豆成了餐桌上不可或缺的美味！今天就教大家如何做出一道色香味俱全的肉烧刀豆～😋
首先准备好食材：新鲜刀豆一把、五花肉适量、蒜末少许、生姜几片，还有生抽、老抽、料酒和糖。第一步，将刀豆洗净后切成小段，焯水备用；五花肉切薄片，用少许料酒腌制去腥。🔥
热锅冷油，先下五花肉煸炒至微微卷曲，加入姜片和蒜末爆香，瞬间香气四溢！接着放入焯好的刀豆翻炒均匀，调入生抽、老抽上色，再加一点糖提鲜。最后加少量清水焖煮几分钟，让味道更加融合。等到汤汁收干，一盘香喷喷的肉烧刀豆就完成啦！🎉
这道菜色泽诱人，肉质软糯，刀豆脆嫩多汁，简直是米饭杀手！🍚✨快动手试试吧，保证让你停不下筷子！
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