花卷视频做法视频教程 🍞🍴
发布时间：2025-05-10 06:04:56来源：
✨ 引言
想要在家轻松制作美味的花卷吗？今天就来教大家如何用简单的步骤做出松软可口的花卷！无论是早餐还是下午茶，这款花卷都是绝佳选择。快跟着视频教程一起动手吧！
👩🍳 准备材料
首先准备好所需材料：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克、食用油适量。这些基础食材能让你轻松完成花卷的基础制作。
擀面杖和蒸锅也是必不可少的工具哦！记得提前将面粉和酵母混合均匀，加入温水后揉成光滑的面团，并静置发酵至两倍大。
🌟 制作步骤
1. 将发酵好的面团取出排气，用擀面杖擀成长方形薄片。
2. 在面片上刷一层薄油，撒少许盐和葱花增加风味。
3. 从一侧开始卷起，切成大小均匀的小剂子。
4. 取两个小剂子叠在一起，用筷子在中间压一下，轻轻拉长两端后扭成漂亮的花卷形状。
5. 最后放入蒸锅中醒发15分钟，大火蒸15分钟即可出锅。
🎉 小贴士
- 发酵时间根据温度调整，夏天约1小时，冬天可能需要更久。
- 刷油时尽量均匀，这样花卷才会层次分明。
快来试试这款简单又美味的花卷吧！无论是家人聚会还是日常享用，都能让人胃口大开！😋🍞
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