奶香小馒头的做法 🍞🧀
发布时间：2025-05-09 13:33:41来源：
💡 准备材料
制作奶香小馒头需要以下食材：中筋面粉250克、牛奶150毫升、酵母3克、白糖30克和少许黄油。准备好这些简单的材料后，就可以开始动手啦！
👩🍳 步骤详解
第一步，将牛奶加热至微温（约35℃），加入酵母搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着在大碗中混合面粉和白糖，倒入酵母液，揉成光滑的面团。
第二步，将面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大（大约需要1小时）。
第三步，取出面团排气，加入融化的黄油继续揉匀，分成小剂子，搓成圆形小馒头状。
第四步，将整形好的小馒头放入蒸锅中二次发酵20分钟，然后开火蒸10-15分钟即可。关火后稍等几分钟再揭盖，避免突然遇冷导致塌陷哦！
✨ 成品展示
奶香小馒头洁白松软，散发着浓郁的奶香味，咬一口满嘴留香，特别适合早餐或下午茶时间享用。无论是大人还是孩子都会爱上这道美味的小点心！快来试试吧，记得分享你的作品哦～💛
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