香菇炖鸡 🍄🐔
发布时间:2025-03-11 07:15:32来源:
在这个寒冷的冬日里,一碗热腾腾的香菇炖鸡不仅能够温暖你的胃,还能给你带来满满的幸福感。香菇炖鸡不仅仅是一道菜,更是一种家的味道。每一口都能品尝到香菇的鲜美和鸡肉的嫩滑,让人回味无穷。如果你也想在家中享受到这份美味,不妨跟着下面的步骤尝试一下吧!
首先,准备好新鲜的香菇和土鸡,将它们清洗干净。接着,将鸡肉切成适口大小,香菇则保持完整或切片均可。然后,在锅中加入足够的水,放入鸡肉煮沸,去除浮沫后捞出备用。再用同一锅,加入适量油,将鸡肉煎至两面金黄,随后加入香菇翻炒均匀。
最后,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖约一小时,期间可根据个人口味加入姜片、蒜瓣等调料增加风味。待汤汁浓郁,鸡肉酥软即可关火,撒上葱花点缀,一道色香味俱全的香菇炖鸡就完成了!一碗下肚,整个人都暖洋洋的,幸福感爆棚!
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