小油菜的做法 🥗
发布时间：2025-03-10 06:55:38来源：
简介：
小油菜是一道简单又健康的家常菜，不仅口感脆嫩，还富含多种维生素和矿物质。今天就来分享一下如何在家轻松做出美味的小油菜吧！
准备材料：
- 小油菜 500克
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 2汤匙
做法步骤：
1. 清洗小油菜：
先将小油菜洗净，去掉根部，然后切成适口大小。
🌱
2. 准备调味料：
大蒜切片备用。将生抽和盐混合均匀，制成调味汁。
💡
3. 炒制过程：
热锅冷油，放入大蒜片爆香，随后加入小油菜快速翻炒。
🔥
4. 出锅前调味：
当小油菜变软后，倒入之前调好的调味汁，快速翻炒均匀即可出锅。
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小贴士：
- 炒制时火候不宜过大，以免破坏蔬菜中的营养成分。
- 根据个人口味可以适当调整调味料的比例。
这道小油菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。快动手试试看吧！希望每位朋友都能享受到烹饪的乐趣！
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