柠檬鸡翅的做法 🍗🍋
发布时间：2025-03-10 02:17:52来源：
简介
今天给大家带来一道酸甜可口的美食——柠檬鸡翅。这道菜色泽诱人，口感丰富，酸甜适中，非常适合夏天食用。不仅做法简单，而且营养健康，非常值得一试。
所需材料
- 鸡翅中 500克
- 新鲜柠檬 2个
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 白糖 1大勺
- 盐 1小勺
- 生抽 2大勺
- 料酒 1大勺
步骤
1. 将鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。
2. 柠檬洗净切片备用，生姜和大蒜切末备用。
3. 在碗中加入生抽、料酒、白糖、盐和一半的柠檬汁，将鸡翅腌制20分钟。
4. 热锅冷油，放入鸡翅煎至两面金黄。
5. 加入生姜末和大蒜末炒香，再加入剩余的柠檬片和水（没过鸡翅即可）。
6. 大火烧开后转小火慢炖15分钟，让鸡翅充分吸收汤汁。
7. 最后大火收汁，撒上葱花即可出锅。
小贴士
- 煎鸡翅时不要频繁翻动，以免破坏鸡翅的形状。
- 柠檬汁可以根据个人口味调整，喜欢更酸一些可以多加一点。
一道美味的柠檬鸡翅就完成啦！快来试试吧！🍽️
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