在家也能轻松做出美味的麦乐鸡块！无论是作为孩子的零食还是家庭聚会的小吃，这款炸鸡块都能让人赞不绝口。接下来就教你如何用最简单的方法制作出香脆可口的麦乐鸡块。

所需材料：

- 鸡胸肉或鸡腿肉 300克

- 面粉 50克

- 玉米淀粉 50克

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 50毫升

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 辣椒粉（可选）适量

- 油 适量

制作步骤：

1. 准备鸡肉

将鸡胸肉或鸡腿肉切成均匀的小块，大小可以根据个人喜好调整。切好后放入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉和辣椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟，让鸡肉更加入味。

2. 调制面糊

在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。接着筛入面粉和玉米淀粉，继续搅拌至没有颗粒的顺滑面糊。这样可以保证炸出来的鸡块外皮酥脆。

3. 裹粉

将腌好的鸡肉块逐一裹上面糊，确保每一块都均匀地沾满面糊。然后将裹好面糊的鸡肉块放入装有干淀粉的盘子里，轻轻滚一圈，使表面均匀地粘上一层干粉。

4. 油炸

锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热时，逐一下入鸡肉块。注意不要一次放太多，以免影响油温。炸至金黄酥脆即可捞出沥油。

5. 完成

将炸好的鸡块摆放在盘中，趁热享用。如果喜欢，还可以搭配番茄酱或者蜂蜜芥末酱一起食用，味道更佳！

小贴士：

- 如果想要更健康的选择，可以用空气炸锅代替油炸，只需在表面刷少量油即可。

- 腌制的时间不宜过长，以免鸡肉过于咸味。

按照以上步骤，你就可以轻松在家做出媲美快餐店的麦乐鸡块啦！快试试看吧，相信家人和朋友都会对你的手艺竖起大拇指！