对于新手爸妈来说，给宝宝准备辅食是一件既开心又有点小挑战的事情。今天就来分享一款简单易学、营养丰富的宝宝辅食——宝宝溶豆。这款溶豆不仅口感细腻，而且富含多种营养成分，非常适合宝宝食用。

首先，我们需要准备以下食材：

- 鸡蛋清：3个（注意，这里只需要蛋白部分）

- 奶粉：50克（选择适合宝宝年龄段的奶粉）

- 玉米淀粉：10克

- 细砂糖：适量（根据个人口味调整）

接下来是制作步骤：

1. 将鸡蛋清打入干净无水无油的容器中，用电动打蛋器将其打发至硬性发泡状态。在打发过程中可以分次加入细砂糖，这样可以让蛋白更加稳定。

2. 将奶粉和玉米淀粉混合均匀后筛入打发好的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致消泡。

3. 准备一个裱花袋，并将混合好的面糊装入其中。可以选择自己喜欢的裱花嘴，以便挤出不同形状的溶豆。

4. 在铺有烘焙纸的烤盘上挤出小圆形或任何喜欢的形状，注意每个溶豆之间要留有足够的空隙。

5. 将烤箱预热至80℃，然后将烤盘放入烤箱中层，低温慢烘约90分钟至完全干燥即可取出冷却。

6. 冷却后的溶豆应该呈现出酥脆的状态，可以直接给宝宝食用，也可以密封保存备用。

温馨提示：

- 制作过程中一定要确保所有工具都是干燥且无油的，否则会影响蛋白的打发效果。

- 如果家里有婴儿专用的料理机或者破壁机，也可以尝试用新鲜水果泥代替部分奶粉增加风味。

- 宝宝初次尝试新食物时，请先少量给予观察是否有过敏反应。

通过以上步骤，您就可以轻松在家为宝宝制作健康美味的溶豆啦！这款辅食不仅能够满足宝宝成长所需的营养需求，还能锻炼他们的咀嚼能力，促进口腔发育。希望每位宝宝都能健康成长每一天！