作者介绍
纯粮酒指以粮食为原料,经过固态发酵蒸馏酿造,不额外添加食用酒精勾兑的白酒,国内知名名酒大多都是传统固态纯粮酿造,按照香型可以分成酱香浓香清香等不同类别,不同品牌产地工艺风味差别很大,选购的时候重点看产品执行标准号,固态法纯粮酒有对应的国标编号,同时留意配料表,配料只有粮食和水才符合纯粮酒特征,同品牌也会开发酒精酒产品线,所以不能只认品牌,要仔细核对产品本身信息。
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