作者介绍
成熟的仙人掌果是可以食用的,它是仙人掌植株结出的肉质浆果,果肉酸甜多汁,内部带有细小籽,常见于南方和西北部分产区,但是它外表覆盖细小芒刺,处理不当很容易扎手扎口腔,不是所有仙人掌品种的果实都适合食用,部分野生品种口感差或者刺激性强,不建议随意采摘野外仙人掌果食用,很多人不清楚仙人掌果能吃吗,主要是被表面尖刺迷惑,同时担心果实本身有毒,正规栽培食用品种成熟之后果肉可以直接生食,也可以榨汁做果酱,食用最大风险不在果肉毒性,而是表皮芒刺和个人过敏反应,下面详细讲解挑选 处理 食用方法以及相关风险要点。
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