作者介绍
在家做天麻鸽子汤,主料选乳鸽一只、天麻约10克、姜2片、清水约1200毫升,大火煮沸后转小火慢炖60分钟,出锅前加入2克盐,汤色清亮,鸽子肉软嫩,天麻香气温和,是一份做法简单、口感顺口的家常汤品。
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