【米酒煮汤圆】米酒煮汤圆是一道传统的中式甜点，尤其在冬季或节日时非常受欢迎。这道甜点不仅味道香甜，还寓意着团圆和幸福。米酒的醇香与汤圆的软糯相结合，带来独特的口感体验。下面是对“米酒煮汤圆”的详细介绍。
一、
米酒煮汤圆是一种以糯米粉制成的汤圆，搭配米酒（即甜酒酿）煮制而成的传统甜品。其主要原料包括糯米粉、水、红糖或白糖、米酒等。制作过程中，将糯米粉加水揉成团，捏成小球后煮熟，再加入米酒和糖调味。成品汤圆柔软有弹性，米酒则为其增添了一丝微醺的香气。这道甜点不仅美味，还具有一定的营养价值，适合在寒冷天气中食用。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 米酒煮汤圆 |
| 类别 | 传统中式甜点 |
| 主要原料 | 糯米粉、水、红糖/白糖、米酒（甜酒酿） |
| 特点 | 汤圆软糯，米酒香甜，口感丰富 |
| 烹饪方式 | 煮制（先煮汤圆，再加入米酒和糖） |
| 适宜季节 | 冬季、春节、元宵节等 |
| 文化意义 | 寓意团圆、幸福、温暖 |
| 营养价值 | 含碳水化合物、少量蛋白质、维生素B族（来自米酒） |
| 注意事项 | 食用不宜过量，糖尿病患者需控制糖分摄入 |
通过以上介绍可以看出，“米酒煮汤圆”不仅是一道美味的甜点，更承载着浓厚的文化情感。在寒冷的日子里，一碗热腾腾的米酒煮汤圆，既能暖身，也能暖心。
