在家也能轻松制作美味的干锅美国薯条！这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试。接下来就让我们一起看看具体的做法吧。
准备材料：
1. 美国薯条（冷冻）500克
2. 洋葱半个
3. 青椒一个
4. 红椒一个
5. 大蒜几瓣
6. 生姜一小块
7. 干辣椒适量
8. 花椒少许
9. 盐适量
10. 白糖少许
11. 酱油适量
12. 料酒适量
13. 食用油适量
步骤如下：
第一步：准备工作
将洋葱切成丝，青椒和红椒去籽后切成块状，大蒜切片，生姜切丝备用。
第二步：炸制薯条
在锅中倒入足够的食用油，烧至六成热时，将冷冻的美国薯条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分备用。
第三步：炒制配料
另起一锅，加入少量食用油，放入花椒和干辣椒爆香，随后加入姜丝和蒜片翻炒均匀。
第四步：加入蔬菜
接着加入洋葱丝、青椒块和红椒块，快速翻炒几下，让蔬菜稍微变软。
第五步：调味
向锅中加入适量的盐、白糖、酱油和料酒，继续翻炒均匀，使蔬菜充分吸收调料的味道。
第六步：混合薯条
最后将炸好的美国薯条倒入锅中，与蔬菜充分混合，快速翻炒几下即可出锅。
这样一道香脆可口的干锅美国薯条就完成了！搭配啤酒或者饮料都非常合适。喜欢的朋友不妨动手试试看，相信你也会爱上这道美食。
