【番茄意大利面的做法】番茄意大利面是一道简单又美味的西式家常菜，深受大众喜爱。它以新鲜番茄为主料，搭配意大利面和多种调味料，制作过程简单快捷，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作番茄意大利面的详细步骤与所需材料。
一、
番茄意大利面的主要食材包括意大利面、番茄、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒和罗勒叶等。制作时先将意大利面煮熟备用，再将番茄切丁炒制，加入调料后与面条混合。整个过程大约需要20-30分钟，适合快速出餐。
在口味上，可以根据个人喜好添加奶酪、香肠或蔬菜，提升口感层次。这道菜不仅营养丰富，还能满足味蕾的享受，是家庭餐桌上的理想选择。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 意大利面 200g，番茄 3个（中等大小） |
| 辅料 | 大蒜 2瓣，橄榄油 2汤匙，盐适量，黑胡椒适量，新鲜罗勒叶少许 |
| 可选配料 | 帕玛森奶酪碎、香肠片、洋葱、蘑菇等 |
| 步骤1 | 煮面：在锅中加水煮沸，加入少量盐，放入意大利面煮8-10分钟，捞出沥干备用。 |
| 步骤2 | 炒酱：热锅加橄榄油，放入切碎的大蒜炒香，加入番茄丁翻炒至软烂。 |
| 步骤3 | 调味：加入盐、黑胡椒和罗勒叶，继续翻炒均匀。 |
| 步骤4 | 混合：将煮好的意大利面倒入酱汁中，搅拌均匀，让面条充分吸收酱汁。 |
| 步骤5 | 出锅：装盘后撒上帕玛森奶酪碎或额外香草，即可享用。 |
通过以上步骤，你可以轻松做出一份美味的番茄意大利面。根据个人口味调整调料比例，也可以尝试不同的配菜，让这道经典美食更加丰富多样。
