【超简单苹果松饼的家常做法】苹果松饼是一种口感松软、香甜可口的早餐点心,非常适合喜欢甜食又想在家轻松制作的朋友。下面将为大家详细总结一份“超简单苹果松饼的家常做法”,内容包括材料准备、步骤说明以及小贴士,方便大家快速上手。
一、材料准备
材料 | 用量 |
中筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100毫升 |
熊猫牌黄油(或植物油) | 30克 |
泡打粉 | 1茶匙 |
苹果 | 1个(中等大小) |
肉桂粉(可选) | 少许 |
二、制作步骤
步骤 | 操作说明 |
1 | 苹果洗净去皮,切成小丁备用。 |
2 | 在一个大碗中,加入面粉、泡打粉和细砂糖,搅拌均匀。 |
3 | 另取一个小碗,打入鸡蛋,加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀成液体混合物。 |
4 | 将液体混合物倒入干性材料中,轻轻搅拌至无干粉状态(不要过度搅拌)。 |
5 | 加入切好的苹果丁和少许肉桂粉,拌匀即可。 |
6 | 平底锅加热,刷一层薄油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,小火煎至表面起泡后翻面,两面金黄即可出锅。 |
三、小贴士
- 苹果可以选择红富士或蛇果,口感更佳。
- 如果没有黄油,可以用玉米油或橄榄油代替。
- 面糊不要搅拌太久,以免影响松软度。
- 煎的时候火不要太大,防止外焦内生。
- 可以搭配蜂蜜或枫糖浆食用,味道更佳。
通过以上简单的步骤,你就可以在家轻松做出香喷喷的苹果松饼了。不仅适合早餐,也可以作为下午茶的小点心,既健康又美味。快来试试吧!