【汉堡包的做法】制作一份美味的汉堡包并不复杂，只要掌握好材料和步骤，就能在家轻松完成。以下是一份详细的汉堡包做法总结，包括所需材料、制作步骤以及小贴士。
一、所需材料
| 材料 | 用量（2人份） |
| 面粉 | 200克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 牛奶或温水 | 120毫升 |
| 黄油（软化） | 20克 |
| 蛋 | 1个 |
| 生菜 | 若干片 |
| 番茄 | 1个（切片） |
| 洋葱 | 半个（切片） |
| 肉饼（牛肉/鸡肉） | 2块（约100克/块） |
| 芝士片 | 2片 |
| 芥末酱/沙拉酱 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将面粉、酵母、糖、盐混合在一个大碗中。 |
| 2 | 加入鸡蛋、牛奶和软化的黄油，搅拌均匀后揉成面团。 |
| 3 | 在温暖处发酵约1小时，直到面团膨胀至两倍大。 |
| 4 | 将面团分成两份，擀成圆形面饼，放入平底锅中煎至两面金黄。 |
| 5 | 准备食材：生菜、番茄、洋葱、肉饼、芝士。 |
| 6 | 将肉饼煎熟，放上芝士融化。 |
| 7 | 在汉堡面包底部放上生菜、番茄、洋葱、肉饼和芝士，再加酱料。 |
| 8 | 盖上汉堡面包顶部，即可享用。 |
三、小贴士
- 面团发酵时，可以放在烤箱中（不加热）以加快速度。
- 肉饼可选用牛肉或鸡肉，根据个人口味选择。
- 汉堡包可根据喜好添加其他配料，如酸黄瓜、培根等。
- 如果时间紧张，可以用现成的汉堡面包代替自制面饼。
通过以上步骤，你就可以在家做出一份健康又美味的汉堡包了。无论是早餐、午餐还是下午茶，都是不错的选择。尝试一下吧！
