在中国的传统美食中，阿胶糕是一种非常受欢迎的滋补食品。它不仅味道香甜，而且具有很高的营养价值，特别适合女性食用。今天，我们就来学习如何在家自己动手制作这款美味又健康的桃花姬阿胶糕。

首先，我们需要准备以下材料：

- 阿胶粉 250克

- 黑芝麻 100克

- 核桃仁 100克

- 冰糖 150克

- 枸杞 50克

- 蜂蜜 适量

- 清水 适量

接下来是具体的制作步骤：

1. 准备材料：将黑芝麻和核桃仁分别放入烤箱中烤至金黄色，取出后稍微冷却，然后用料理机打成粗粒备用。枸杞用清水浸泡软化。

2. 融化阿胶：在一个耐热的容器中加入阿胶粉和适量的清水，隔水加热并不断搅拌，直到阿胶完全融化成液态。

3. 加入冰糖：在融化的阿胶液中加入冰糖，继续搅拌直至冰糖完全溶解。

4. 混合配料：将打好的黑芝麻和核桃仁倒入阿胶液中，再加入泡软的枸杞，搅拌均匀。

5. 调味与定型：根据个人口味调整甜度，可以适量添加蜂蜜。将混合好的阿胶糕液倒入铺有油纸的模具中，轻轻震动模具使表面平整，然后放入冰箱冷藏室凝固至少4小时以上。

6. 切块享用：待阿胶糕完全凝固后，取出切成小块即可食用。每一口都充满了丰富的层次感和浓郁的香气。

这样，一盘自制的桃花姬阿胶糕就完成了！它不仅外观诱人，而且富含多种营养成分，能够帮助改善气血不足等问题。无论是作为日常养生的小零食还是馈赠亲友的佳品，都是非常不错的选择。

希望这份简单的教程能让你轻松掌握熬制桃花姬阿胶糕的方法，在享受美食的同时也为健康加分！