一碗热腾腾的粳米粥，简单却温暖人心。它不仅易于消化，还富含营养，是许多人早餐或晚餐的理想选择。接下来，我们就来一起学习如何制作这道家常美味。

所需食材：

- 粳米 100克

- 清水 适量（建议按比例1:10准备）

- 枸杞 少许（可选）

- 冰糖 适量（根据个人口味调整）

制作步骤：

第一步：准备材料

将粳米提前用清水冲洗干净，去除表面的杂质。如果时间允许，可以将粳米浸泡30分钟，这样煮出来的粥会更加软糯。枸杞可以用清水稍微泡发一下备用。

第二步：煮粥

将清洗好的粳米放入锅中，加入清水，水量要一次性加足，避免中途频繁添水影响口感。开大火将水烧开后，转小火慢慢熬煮。期间需要偶尔搅拌，防止粘锅底。

第三步：调味

当粥开始变得浓稠时，可以根据自己的喜好加入冰糖进行调味。喜欢更丰富的味道的话，还可以在最后几分钟加入泡发好的枸杞，增加色彩和营养价值。

第四步：完成

继续用小火慢炖5-10分钟即可关火。此时的粳米粥应该呈现出晶莹剔透的状态，入口顺滑香甜。

小贴士：

1. 如果想要更加细腻的口感，可以在煮粥过程中使用砂锅或者电饭煲的煮粥功能。

2. 不同品牌的粳米吸水性可能略有差异，因此水量可以根据实际情况适当调整。

3. 对于肠胃较弱的人来说，可以在粥中添加一些蔬菜丁或瘦肉丝，既丰富了营养又易于吸收。

一碗热乎乎的粳米粥端上桌，无论是搭配简单的咸菜还是清淡的小菜，都能让人感受到生活的美好与满足。希望这份简单易学的食谱能为你的餐桌增添一份温馨！