红薯粥的做法——小米红薯粥的做法
红薯粥是一种简单又营养的家常美食，尤其适合秋冬季节食用。它不仅味道香甜，还能帮助健脾养胃，增强身体免疫力。今天，我们就来分享一款特别的小米红薯粥做法，让您的餐桌更加丰富多样。
准备材料
- 红薯：150克
- 小米：50克
- 清水：适量
- 冰糖（可选）：适量
制作步骤
1. 准备食材：将红薯洗净后去皮，切成小块备用；小米淘洗干净，用清水浸泡10分钟，这样可以让小米更容易煮烂。
2. 煮小米粥：在锅中加入适量清水，放入小米，大火煮沸后转小火慢炖。期间需要不时搅拌，防止粘底。
3. 加入红薯：当小米粥煮至浓稠时，加入切好的红薯块，继续用小火熬煮约15分钟，直到红薯变得软糯。
4. 调味：根据个人口味，可以加入适量冰糖，搅拌均匀直至完全融化。如果喜欢清淡口感，也可以省略这一步。
5. 完成：最后，关火盛出，一碗香甜可口的小米红薯粥就做好啦！
小贴士
- 如果想要更丰富的口感，可以在粥快熟的时候撒上一些枸杞或者红枣碎。
- 红薯和小米的比例可以根据自己的喜好调整，喜欢甜一点的可以多加些红薯。
这款小米红薯粥不仅色泽诱人，而且营养均衡，非常适合全家一起享用。无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择。快来试试吧！
希望这篇文章能满足您的需求！
