安徽1500家餐厅已试点“预约点餐” 消费者用手机预约点餐

据市场星报报道，记者获悉，目前安徽1500家餐厅已试点“预约点餐”，消费者用手机预约点餐，到达餐厅后美味已备好，免去消费者排队、点单的时间。

根据口碑发布的数据显示，合肥人均就餐排队时间与全国平均水平相当，每次18.9分钟。同时，去年有25%的合肥消费者有过1小时以上的排队经历。其中有53%的消费者称，在过去一年，有因排队时间太长而放弃就餐的经历。

如今，安徽已经有超过1500家餐厅通过口碑APP实现了手机提前预点，这当中不乏蒸小皖、王仁和米线、薛家老店、京鼎轩等连锁品牌。以蒸小皖为例，它在合肥的119家门店均已接入口碑手机点单。

据悉，蒸小皖尝试接入口碑手机点单和提前点餐，在未来，蒸小皖还将与口碑在新餐饮上做进一步尝试，并于9月份推出安徽首家无人智慧餐厅。