导读 😊 想要在家自制香脆可口的油条吗?今天就来教你简单几步搞定!首先准备好食材:高筋面粉500克、水280毫升、酵母6克、盐10克以及适量的食...
😊 想要在家自制香脆可口的油条吗?今天就来教你简单几步搞定!首先准备好食材:高筋面粉500克、水280毫升、酵母6克、盐10克以及适量的食用油。把这些材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大,这个过程大概需要1-2小时。
⏰ 发酵完成后,将面团擀成长方形薄片,切成均匀的小长条。然后两条叠在一起,用筷子在中间轻轻压一下,让它们粘连起来。接下来就是热油锅啦!倒入足够的食用油,加热至150℃左右,放入面条,炸至金黄酥脆即可捞出。✨
🍴 出锅后的油条外皮酥脆、内里松软,搭配豆浆或者粥都非常美味!记得趁热吃哦,这样口感最佳。快试试吧,给自己和家人一份温暖的早餐选择~🍴
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