鸡蛋梅花肉饼

标题：鸡蛋梅花肉饼 🥚🍴

清晨的阳光洒在厨房窗台上，空气中弥漫着淡淡的米香。今天要做一道简单又美味的早餐——鸡蛋梅花肉饼。这道菜结合了鸡蛋的嫩滑和梅花肉的鲜香，是营养与口感的双重享受。准备好食材后，将梅花肉剁成细腻的肉泥，加入少许盐和胡椒粉调味，再打入一颗新鲜的鸡蛋，搅拌均匀，让每一片肉都裹上蛋液。

接下来，用小火将平底锅预热，倒入少量油，待油温适中时，将调好的肉泥用手塑造成梅花形状，轻轻放入锅中。随着温度升高，肉饼逐渐散发出诱人的香气，边缘开始变得金黄酥脆。此时，可以再打一颗鸡蛋，轻轻覆盖在肉饼中央，增加层次感。耐心等待两面煎至金黄，整个厨房都被这美妙的味道填满。

第三段：

最后，将煎好的梅花肉饼盛盘，搭配一碗热腾腾的小米粥，简直是绝配。咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，鸡蛋的滑嫩更是为整道菜增色不少。这道鸡蛋梅花肉饼不仅颜值高，味道也让人回味无穷。快动手试试吧，让家人在新的一天里感受到满满的幸福！❤️